【1年ぶりの限定再販】オイル・ミルク・ナッツも不要。「米粉パンケーキ」魔法のレシピ

パンケーキ難民の皆様、こんにちは（笑）

「米粉のパンケーキを作ってみたけれど、パサついたり、もちもちして重くなってしまう……」
「材料を揃えるだけで一苦労?毎朝作るのはハードルが高い……」

そんな風に感じたことはありませんか？

実は、世の中にあるたくさんの「米粉パンケーキ」の常識を覆す、
ちょっと信じられないレシピがあります（笑）





? ノンオイル（生地には一切油を使いません）
? 乳製品・植物性ミルク不使用
? ナッツ・大豆製品不使用
? 特別な粉のブレンドなし（スーパーの材料だけでOK）
? ワンボウルで、生地完成までわずか5分！

「…え？じゃあ何で作るの？」と思いますよね。

あっ、卵は使用します?


引き算を限界まで極めた究極にシンプルな材料なのに、
焼き上がりは驚くほど【ふわっと、軽やかな食感】。

しかもノンオイルだから、ボウルを洗うのもラク。
焼き終わった後のフライパンはサッとペーパーで拭くだけ。





1年前に初めてリリースした際、
「今までの米粉パンケーキの概念が覆った！」と大反響をいただいたレシピ。





「再販はありませんか？」とお問い合わせをいただきながらも、
基本的に一年以内の再販はしていないため、1年間待っていただきました。





「もうこれでいいんじゃない？」から始まった、研究家としての意地（笑）


初めてこのパンケーキを試作したときから、「なかなか美味しい！」と思っていました。
普通なら、そこから少しの試作で「レシピ完成！」と販売していたかもしれません。
でも、私の本格的なレシピ作りは、そこからが本当の始まりでした。





「毎日、罪悪感なく焼けるお守りのような朝食にするには、どうしたらいいんだろう？」

油やミルク類を抜けば冷めたときに硬くなりやすい。
かといって、手に入れにくい特別な粉や、ハンドミキサーを使うような「めんどくさいレシピ」にはしたくない……。

「手軽に、安心して作れて、細胞レベルで大満足できる『究極のパンケーキ』を作りたい！」

その一心で、諦めずに試作を重ねた結果、ついに見つけたのが【スーパーで買える、あるマル秘材料】の力でした。





この材料との出会いのおかげで、生地の食感が進化。
特別なオイルやミルクの力を借りなくても、米粉で極上のふんわり感を出すことに成功したのです。





気づけば私自身も、この1年間、週に3～4回は自宅で焼き続けています。
それくらい、作るのがラクで、食べた後のお腹がすっきりと軽い。
まさに我が家の暮らしを支える「お守り」のようなレシピになりました。


■ レシピ動画でお届けする「4つの贅沢レシピ」


動画レッスンでは、基本のパンケーキだけでなく、
同じ生地を使ってアレンジを楽しめる「どら焼き」まで、
合計4つのレシピをセットにしてお届けします。


? 米粉の甘酒パンケーキ
甘酒の効果で、発酵の旨味が広がります（甘酒の味はしません。）
一口食べたら病みつきになる、冷めても硬くならない、一押しパンケーキ！

? 米粉のパンケーキ（甘酒なし）
「手元に甘酒がない時でも、最高に美味しいパンケーキを作りたい」という想いから完成したレシピです。
ふわっとした食感。

? 米粉の甘酒どら焼き
時間が経ってもパサつかない、驚きの保水性。
手作りだからこそ、焼きたての香ばしさも、味が馴染んだ翌日以降のしっとり感も両方楽しめます。市販のどら焼きを買わなくなるほどの自信作です。

? 米粉のどら焼き（甘酒なし）
甘酒不使用でもふわふわ。
甘酒入りのどら焼きよりパサつくのが早くなりますが、和菓子らしい味わいに仕上げました。


■ 市販のホットケーキミックス、卒業しませんか？


「身体に優しいおやつを作りたいけれど、なんだか難しそう＆面倒臭いのは嫌！」
「毎日の朝食づくり、もっとラクに、もっと安心なものにしたい。」


そう思っている方にこそ、このレシピを受け取っていただきたいです。


? 丁寧なのに、とことんラク。
? 計量しながら生地作り5分！
? 焼き時間３分以内＋蒸らす時間数分。


手作りだからこそ味わえる、優しくて、身体が喜ぶような「本当の美味しさ」をぜひ体験してください。


1年ぶりの再販は、5月29日（金）から6月10日（水）までの期間限定となります。

動画レッスンですので、ご自身のペースで、いつでも・何度でも繰り返しご覧いただけます。

一生もののレシピになること間違いなし?


▼ご購入はこちらから

米粉のパンケーキ＆どら焼きレシピ