米粉講座対面実習の様子
2022年8月29日
だいぶ時間が経ってしまいましたが…

記録に残します


久しぶりの対面レッスン

カフェのオーナー様にテーブルコーディネート
お願いしました



@greendishtable
◆米粉パンが作れる米粉とは?
(米粉の吸水実験)
◆メープルココナッツオイルチョコ
(マーブル食パン用)
◆甘酒苺クリーム
(マーブル食パン用)
◆マーブル食パン?
(上記2種+こしあん)
◆米粉の甘酒フォカッチャ
(具を乗せてオーブンシートで)
◆米粉の黒糖レーズンフォカッチャ
(フライパンでお手軽に)


上記内容全て
CHIKAKO手作りキャロットラペ
甘酒ドレッシングのサラダ
ブルーベリーの甘酒クラフティタルト
赤紫蘇ジュース

東北や関西からもお越しいただき、
小さいお子様を育てながら、
またお仕事をされながら、
私の対面実習に参加してくださったこと、
感謝の気持ちでいっぱいでした

次回の米粉講座開催は来年になるかなぁ。
リクエストいただいているので
また開催したいと思います

9月は、過去2年間のレシピ動画再販致します
